Autoclave

autoclaveAutoclavele KORIMAT sunt utilizate de mai bine de 60 de ani, ca sisteme “all-in-one” ptr diverse procese de tratatemnt termic in indutria alimentara (procesare carne legume etc).

In autoclavele verticale KORIMT se pote fierbe, pasteuriza si steriliza alimentele cu suprapresiune, vid sau fara presiune.

Autoclavele KORIMAT oferă multe posibilități:

  • ca autoclavă pentru sterilizare, inclusiv măsurarea temperaturii in miezul produsului și calculul valorii F
  • ca si cazan rapid sub presiune pentru gătit carne, legume, supe și mese gata de servit

Bineînțeles, autoclava KORIMAT poate fi utilizata și ca un cazan normal

Întregul proces de gătit rulează complet automat și cu mare precizie. Operatorul este activ doar la sfârșitul procesului
cand este anunțat că trebuie să descarce aparatul printr-un semnal sonor

Autoclavele cu ax vertical KORIMAT sunt fabricate în trei dimensiuni diferite KA 160, KA 240 si KA 380

Acest lucru vă permite să produceți sarje de produs la scară mică, medie și mare – întotdeauna de cea mai înaltă calitate, desigur prin controlul exact al presiunii ai posibilitatea de a steriliza diverse tipuri de conatainere : borcane, cosnserve, sticle.

Fabricata complet din otel inoxidabil 

  • Închidere rapidă de siguranță
  • Izolatie excelenta , consum energetic redus
  • Unitate de control clasică cu microprocesor cu memorie de program
  • Gamă largă de facilități de control prin specificarea:   
    • temperaturii cazanului 
    • timp de gătit
    • oră prestabilită
    • temperatura centrală valoarea F – fierbere delta

Autoclave: KA 240

KORIMAT KA 240 este disponibil opțional cu comenzi clasice sau complet automate. Cu controlul clasic, controlul reglează automat temperatura și timpul de gătire. Operatorul controlează presiunea și alimentarea cu apă pe parcursul întregului proces de gătit.

Cu controlul complet automat, operatorul specifică parametrii doriti pentru întregul proces de gătit, constând din faza de încălzire, faza de gătire și faza de răcire în programul de gătit selectat.

Unitatea de controlpreia reglarea și monitorizarea acestor parametri în mod complet automat pe parcursul întregului proces de gătit. Operatorul devine din nou activ numai când dispozitivul este descărcat.

Fabricat complet din otel inoxidabil 

  • Închidere rapidă de siguranță
  • Izolatie excelenta , consum energetic redus
  • Unitate de control clasică cu microprocesor fie MP6 clasic sau cu MP10 complet automat
  • Gamă largă de facilități de control prin specificarea:   – temperaturii cazanului – timp de gătit – oră prestabilită – temperatura centrală – valoarea F – fierbere delta

Autoclave KA380

KORIMAT KA 380 este disponibil opțional cu comenzi clasice sau complet automate. Cu controlul clasic, controlul reglează automat temperatura și timpul de gătire.

Operatorul controlează presiunea și alimentarea cu apă pe parcursul întregului proces de gătit. Cu controlul complet automat, operatorul specifică parametrii doriti pentru întregul proces de gătit, constând din faza de încălzire, faza de gătire și faza de răcire în programul de gătit selectat.

Unitatea de control preia reglarea și monitorizarea acestor parametri în mod complet automat pe parcursul întregului proces de gătit. Operatorul devine din nou activ numai când dispozitivul este descărcat.

Autoclava KORIMAT KA 380 este dotata in plus fata de celelalte autoclave cu o pompa de circulatie